🍱 Polska Boże Narodzenie Dania główne Ryby Karp

Karp smażony z sałatką ziemniaczaną • przepis • składniki • przygotowanie

Przepyszny smażony karp z wyjątkową sałatką ziemniaczaną, który będzie idealnym daniem na obiad dla całej rodziny. Sprawdź, jak szybko można go przygotować!

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

majonez - 150 g

korniszon - 150 g

rzodkiewka - 8 szt.

groszek konserwowy - 200 g

ziemniak - 600 g

marchew - 1 szt.

karp filet - 1 g

sól -

pieprz czarny -

mąka pszenna - 100 g

jajko - 2 szt.

bułka tarta - 150 g

olej słonecznikowy - 150 ml

natka pietruszki - 8 gałązek

cytryna - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA NA SAŁATKĘ

Korniszony i rzodkiewki kroimy w drobną kostkę. Groszek odcedzamy. Ugotowane ziemniaki kroimy w dość dużą kostkę, a marchew obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.

ŁĄCZYMY WARZYWA Z MAJONEZEM

Majonez ucieramy z 2 łyżkami zalewy z korniszonów, aż uzyskamy gładką konsystencję. Wszystkie warzywa przekładamy do dość dużej miski, dodajemy majonez z zalewą z korniszonów i dokładnie mieszamy.

PRZYGOTOWUJEMY KARPIA

Filety z karpia kroimy na mniejsze kawałki i doprawiamy solą i pieprzem z obu stron. Tak przygotowane kawałki ryby obtaczamy w mące.

PANIERUJEMY KARPIA

Jajka roztrzepujemy z łyżką wody. Każdy kawałek karpia zanurzamy w jajku z obu stron. Tak przygotowaną rybę obtaczamy w bułce tartej i przekładamy na talerz.

SMAŻYMY KARPIA

Na dużej patelni rozgrzewamy olej i smażymy karpia, aż nabierze złotobrązowego koloru.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

4029,3 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

1007,3 kcal

🥑

Tłuszcz

66,6 g

🌾

Węglowodany

85,1 g

🥬

Błonnik

6,1 g

💪

Białko

17,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Przekąski na imprezę

Smażone krążki cebuli w cieście piwnym

Niebanalna i smakowita przekąska do piwa? Pyszne krążki cebulowe obtoczone w piwnym cieście i usmażone do chrupkości!

45 min

łatwy

Napoje

Herbata śliwkowo-czekoladowa

Śliwka i czekolada – połączenie smaków, które zawsze się sprawdza. A gdyby tak wykorzystać je w herbacie? Sprawdź, jak przygotować ten fantastyczny napój.

10 min

łatwy

Dania główne

Makaron i szparagi w kremie z łososia

Wyrazisty smak łososia idealnie skomponowany ze szparagami i sosem śmietanowym zamieni obiad w pyszną makaronową ucztę!

20 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Śniadania

Tortilla z jajkiem i bekonem

Świetny sposób na śniadanie lub szybką przekąskę – tortille z jajkiem sadzonym w pomidorach, boczkiem i ziołowym serkiem!

25 min

łatwy

Sałatki

Surówka z białej rzodkwi

Surówka z białej rzodkwi z dodatkiem marchewki i ogórka po azjatycku to doskonały przykład dania, które nie tylko zachwyca swoim wyjątkowym smakiem, ale także niesamowitą prostotą i świeżością składników. Połączenie chrupiącej białej rzodkwi, soczystej marchewki i świeżego ogórka ze słodko-kwaśną marynatą i nutą sezamu z pewnością przypadnie do gustu wszystkim fanom orientalnego stylu gotowania.

25 min

łatwy