🍱 Włoska Sałatki Sałatka bez majonezu 💪 Niskokaloryczne 💪 Keto 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Sałatka szwajcarska z serem gruyère i orzechami włoskimi • przepis • składniki • przygotowanie

Lekko kremowy sos w połączeniu z aromatycznym serem i chrupiącymi orzechami zachwyci niejedno podniebienie.

Czas przygotowania

25 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cukier - 1 szczypta

pieprz czarny - 1 szczypta

mleko - 2 łyżki

musztarda - 2 łyżeczki

orzech włoski - 50 g

natka pietruszki - 5 g

roszponka - 125 g

rzeżucha - 10 g

rzodkiewka - 200 g

sól - 1 szczypta

szczypior cebuli - 6 g

trybula - 4 g

olej z orzechów włoskich - 2 łyżki

ser gruyere - 200 g

cremé fraîche - 80 g

Instrukcje przygotowania

ZIOŁA MIESZAMY ZE ŚMIETANĄ

Zioła myjemy, otrząsamy do sucha, listki obrywamy i drobno siekamy. Mieszamy z crème fraîche, musztardą, olejem i mlekiem. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem.

MIESZAMY SKŁADNIKI

Ser gruyère obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę. Cebule dymki kroimy w cienkie krążki, rzodkiewki kroimy w drobną kostkę. Przygotowane składniki mieszamy z dressingiem i wstawiamy min. na 1 godzinę do lodówki w celu przegryzienia się smaków.

PODPRAŻAMY ORZECHY

Orzechy włoskie lekko podprażamy na patelni bez dodatku tłuszczu. Pozostawiamy do ostygnięcia, a następnie grubo siekamy. Roszponkę myjemy, osuszamy i rozrywamy na kawałki. Sałatkę serową ponownie doprawiamy do smaku, układamy na roszponce i posypujemy orzechami włoskimi.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1533,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

383,3 kcal

🥑

Tłuszcz

31,9 g

🌾

Węglowodany

6,3 g

🥬

Błonnik

19,9 g

💪

Białko

19,9 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Podpłomyki z koprem włoskim i brzoskwinią

Chrupiący podpłomyk z dodatkiem sera koziego z anyżkowym koprem włoskim i brzoskwinią! To zaskakujące połączenie, ale przepyszne!

70 min

średni

Dania główne

Grillowany łosoś z kalafiorem

Pomysł na szybkie i proste danie z grilla – łosoś z kalafiorem. Jak je zrobić? Zerknij na przepis Karola i zamień kiełbaskę na grillowaną rybę.

15 min

łatwy

Dania główne

Pulpety w sosie pomidorowym

Pulpeciki w sosie pomidorowym na bazie mięsa wieprzowego to danie, które kojarzy się z domowymi daniami, jakimi karmiły nas babcie. Te pyszne, mięsne kulki z aromatycznym sosem pomidorowym potrafią zachwycić swoim smakiem i delikatną strukturą. W jaki sposób przygotować pyszne pulpety skąpane w sosie pomidorowym? Poznaj praktyczne triki, które uczynią Twoje pulpeciki jeszcze pyszniejszymi!

50 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Ciasteczka

Pajęcze muffiny według Lempiank

Wspaniałe muffiny z kawałkami białej czekolady i orzechów laskowych, które dzięki pajęczym dekoracjom będą idealną słodką przekąską na Halloween. Czy odważysz się ich spróbować?

35 min

łatwy

Napoje

Nalewka z rokitnika z pigwą

Rokitnik i pigwa doskonale nadają się do przygotowania jesiennej nalewki. Wykorzystaj przepis Pawła, by zamknąć w butelce moc tych wyjątkowych i pysznych owoców!

30 min

łatwy