Pierogi z serem • przepis • składniki • przygotowanie
Pierogi z serem twarogowym na słodko to prawdziwa klasyka domowej kuchni. Delikatne ciasto, aksamitne nadzienie z twarogu i odrobiny cukru, a do tego masło i śmietana na wierzch – tej kompozycji nie sposób się oprzeć. Nasza receptura to sprawdzony sposób na pierogi, które smakują jak u babci. Nie czekaj i przekonaj się sam!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 5
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA PIEROGI
Do miski dodajemy wszystkie składniki - mąkę, wodę, sól oraz olej i dokładnie wszystko mieszamy, aż uzyskamy jednolitą masę.
ZAGNIATAMY CIASTO
Połączone ze sobą składniki zagniatamy na lekkie i elastyczne ciasto przez ok. 10 minut. Potem owijamy je folią spożywczą i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce.
PRZYRZĄDZAMY FARSZ
Do miski przekładamy twaróg, a potem dodajemy resztę składników. Wszystko rozgniatamy widelcem i mieszamy na umiarkowanie gładką masę.
WYKRAWAMY CIASTO
Ciasto dzielimy na cztery części, a potem każdą z nich rozwałkowujemy. Przy pomocy szklanki wykrawamy z ciasta okręgi.
NADZIEWAMY PIEROGI
Na każdy krążek nakładamy łyżeczkę farszu, a potem sklejamy ze sobą brzegi i dociskamy, formując kształt półksiężyca.
GOTUJEMY PIEROGI
W garnku zagotowujemy wodę z odrobiną soli. Wrzucamy do wrzątku pierogi i gotujemy. Wyciągamy je z wody po ok. 2,5 minuty od wypłynięcia na powierzchnię.
PODAJEMY PIEROGI
Ugotowane pierogi przekładamy na sito i przelewamy chłodną wodą. Odcedzone z wody pierogi układamy na talerzach. Podajemy je z masłem oraz śmietaną i cukrem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3069 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
613,8 kcal
Tłuszcz
16,7 g
Węglowodany
96,3 g
Błonnik
0 g
Białko
20,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Schab na chlebie zapiekany pod beszamelem
Chleb, beszamel - schab upieczony w takim towarzystwie, zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Zapiekanka chlebowo-musztardowa z szynką
Niebanalny pomysł na szybki posiłek: zapiekanka z jajek i chleba, przekładana serami, delikatną szynką oraz musztardą.
Makaroniki nadziewane czekoladą
Małe makaroniki i pyszna czekolada to połączenie, któremu trudno się oprzeć. Skusisz się?
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sałatka z owocami morza
Szukasz sprawdzonego przepisu na owoce morza? Zacznij od sałatki z kolorowymi warzywami i pysznym dressingiem!
Puszyste racuchy z jabłkami i twarożkiem
Racuchy z jabłkami to doskonały pomysł na śniadanie lub podwieczorek! Z miodowym twarożkiem smakują wyśmienicie!
Budyń migdałowy z chia
Przygotuj wegański budyń z dodatkiem domowej konfitury porzeczkowej!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sylwestrowe przekąski z awokado
Po świętach nadchodzi czas na coś lekkiego od Darii! Zachwyć gości przekąskami z awokado, jajkami i śledziem.
Ośmiorniczki z grilla
Odbiegający od tradycji, ale bardzo smaczny pomysł na grilla: kawałki ośmiornicy w marynacie z sosem peri-peri.
Domowe lody szparagowe
Lubisz lody o niespotykanych smakach? Spróbuj szparagowych! Ich aksamitna, kremowa konsystencja i śmietankowy smak z wykwintną szparagową nutą sprawią, że zachwycą Cię delikatnością i oryginalnością.