Leczo z kurczakiem • przepis • składniki • przygotowanie
Masz ochotę na coś pysznego, rozgrzewającego i prostego w przygotowaniu? Leczo z kurczakiem to doskonała propozycja! Pełne warzyw, lekkie, a jednocześnie sycące danie, z pewnością pokochają wszyscy domownicy. Zrób z nami leczo w niecodziennej odsłonie!
Czas przygotowania
55 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY KURCZAKA
Kurczaka myjemy i osuszamy, a potem kroimy w kostkę.
SMAŻYMY KURCZAKA
Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę masła i 2 łyżki oleju, a następnie wrzucamy na nią kurczaka. Solimy, pieprzymy i dodajemy kmin rzymski. Mieszamy i smażymy, aż kurczak się przyrumieni.
DODAJEMY CEBULĘ
Cebulę obieramy z łupiny i drobno siekamy. Dodajemy ją na patelnię z kurczakiem. Dolewamy także olej i dodajemy resztę masła. Wszystko podsmażamy, aż cebula zrobi się szklista, co jakiś czas mieszając składniki.
PRZYGOTOWUJEMY PAPRYKĘ
Z papryk wyciągamy gniazda nasienne i kroimy w większą kostkę. Wrzucamy je na patelnię i podsmażamy przez 5-6 minut.
PRZEKŁADAMY SKŁADNIKI DO GARNKA
Przekładamy podsmażone składniki do garnka i zalewamy bulionem. Dodajemy liść laurowy i wszystkie papryki. Mieszamy i czekamy, aż płyn delikatnie zredukuje swoją objętość (ok. 5 minut gotowania).
DODAJEMY POMIDORY I KONCENTRAT
Do garnka wlewamy pomidory, a potem dodajemy koncentrat. Mieszamy i gotujemy na średnim ogniu przez ok. 25 minut. Co kilka minut mieszamy składniki, aby uniknąć ich przywierania do dna.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1747,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
582,6 kcal
Tłuszcz
21,9 g
Węglowodany
46,1 g
Błonnik
11,6 g
Białko
34,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Gwiazdki Czar
Mięciutki czekoladowy biszkopt, wiśnie w żelu i cynamonowy mus – wszystko połączone w jednym, smakowitym deserze. Pycha!
Okoń morski w sosie cytrusowym
Pieczony filet z okonia morskiego skropiony cytryną i podany w towarzystwie kremowego sosu śmietanowego z cytrusami.
Surówka z pora
Uwielbiasz por? Przygotuj z niego pyszną surówkę z jabłkami, która będzie świetnym dodatkiem do Twojego obiadu. To szybki i prosty przepis!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Schab ze śliwką z grillowanymi batatami
Wypróbuj nietypowy pomysł Karola Okrasy na schab ze śliwką z grilla!
Chleb bezglutenowy z samych ziaren
Wypróbuj przepis Kingi na wegański i bezglutenowy chleb z samych ziaren!
Gryczane pierogi z bobem
Wykorzystaj w pełni sezon na bób i podaj te pyszne nasiona w całkiem nowy sposób! Przepis Karola na pierogi z bobem i parmezanem pozwoli Ci przygotować pyszny letni obiad dla całej rodziny!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pizza capriciosa
Włoska pizza to jedno z najbardziej popularnych i lubianych dań na świecie. Wśród niezliczonych kombinacji składników istnieje wiele klasycznych kompozycji, które zachwycają swoją prostotą i wyjątkowym smakiem. Jedną z takich kompozycji jest capricciosa — pizza, która oddaje ducha południowych Włoch. Poznaj jej niepowtarzalny charakter i zrób ją razem z nami!
Sałatka caprese z bagietką i cytrynowym dressingiem
Ciekawy pomysł na wykorzystanie pieczywa. Prosta, kilkuskładnikowa, bardzo smaczna sałatka w stylu włoskim!
Cevapcici z sosem tzatziki
Grillowane szaszłyki z mięsa mielonego. Wraz z wyrazistym, jogurtowym sosem tworzą danie, które smakuje każdemu.