Jesienna sałatka ze smażonymi boczniakami • przepis • składniki • przygotowanie
Zaskakujące, wykwintne połączenie delikatnych boczniaków z jabłkami i orzechami włoskimi w postaci pysznej sałatki.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE BOCZNIAKI CZYŚCIMY
i w zależności od wielkości kroimy na pół lub w ćwiartki.
ORZECHY WŁOSKIE GRUBO
siekamy.
SAŁATY MYJEMY,
osuszamy.
JABŁKA KROIMY NA
pół, pozbawiamy nasion i kroimy w małe paski.
ORZECHY WŁOSKIE LEKKO
prażymy na patelni bez dodatku tłuszczu, a następnie odstawiamy na bok.
BOCZNIAKI SMAŻYMY PORCJAMI
każdorazowo na 1 łyżeczce masła po 1 minucie z każdej strony.
DOPRAWIAMY SOLĄ I
pieprzem, wyjmujemy i odstawiamy.
POZOSTAŁE MASŁO ROZTAPIAMY
na patelni, zdejmujemy z ognia.
MIESZAMY Z OCTEM,
miodem, musztardą, solą, pieprzem i doprawiamy do smaku.
TAK PRZYGOTOWANY DRESSING
mieszamy z miksem sałat i paskami jabłek, a następnie rozkładamy na 4 talerzach.
UKŁADAMY GRZYBY I
posypujemy orzechami włoskimi.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1082,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
541,2 kcal
Tłuszcz
34,3 g
Węglowodany
54,2 g
Błonnik
12,8 g
Białko
14,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
Chcesz przygotować klasyczny makaron we włoskim stylu? Wykorzystaj przepis Karola i podaj aglio e olio z papryczką chili!
Fit makaron à la carbonara
Pyszny makaron inspirowany włoską carbonarą, w którym znajdziesz wędzoną pierś kurczaka zamiast guanciale i drobno pokrojoną cukinię. Spróbuj tego klasycznego dania w wersji fit!
Marchwiowe placuszki z sosem serowym
Jeśli lubisz ciasto marchewkowe, to ten przepis na placuszki również podbije Twoje serce. Idealne na śniadanie.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pascha czekoladowa
Jeśli lubisz paschę, koniecznie musisz spróbować jej w wersji czekoladowej z orzechami i żurawiną!
Śledzie z żurawinami i rodzynkami w sosie pomidorowym
Śledzie i słodkie smaki to połączenie idealne! Sprawdź, jak komponują się z żurawinami i rodzynkami, wykorzystując przepis, który zagości w Twojej kuchni na dłużej!
Kurczak po wietnamsku
Delikatne mięso i pikantny, aromatyczny sos. Taki właśnie jest kurczak po wietnamsku wg przepisu Karola! Spróbuj swoich sił, przygotuj danie wg tego prostego przepisu i rozsmakuj się w kuchni w stylu azjatyckim.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Klopsiki z indyka zapiekane pod beszamelem
Delikatne klopsiki z mielonego mięsa indyka zapieczone z ziemniakami w sosie beszamelowym z boczkiem. To idealne danie dla całej rodziny, które zachwyca nie tylko smakiem, ale też ciekawą formą podania.
Magdalenki na 2 sposoby
Pod jedną nazwą kryją się dwa rodzaje ciasteczek popularnych w dwóch różnych krajach. Wypróbuj przepis na magdalenki w stylu francuskim oraz hiszpańskim i zabierz je ze sobą na piknik!
Sałatka z kaszą i kabanosami
Lekko ostry sos, kasza, kabanosy i natka pietruszki. To sałatka, która sprawdzi się podczas każdej sylwestrowej zabawy!