Gniazdka – przepis na orzechowe pączki parzone • przepis • składniki • przygotowanie
Szukasz nowych, słodkich przepisów na tłusty czwartek? Zamiast pączków przygotuj w tym roku orzechowe gniazdka w czekoladzie według przepisu Pawła! Mniam!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 16
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY PASTĘ ORZECHOWĄ
Orzechy mielemy na gładką, jednolitą masę za pomocą młynka do kawy, a następnie przesiewamy przez sitko do większego rondelka, by oddzielić niezmielone orzechy od pasty.
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO PARZONE
Do pasty orzechowej dodajemy mleko i masło. Zagotowujemy. Dodajemy sól i cukier puder. Mieszamy.
MIKSUJEMY CIASTO
Przestudzone ciasto przekładamy do misy robota wielofunkcyjnego i miksujemy na niskich obrotach, stopniowo dodając jajka. Jeśli po dodaniu 3 jajek ciasto wciąż jest zbite, dodajemy czwarte jajko.
SZPRYCUJEMY WIANUSZKI Z CIASTA
Gotowe ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego z karbowaną końcówką i szprycujemy na kwadraciki wycięte z papieru do pieczenia (10 x 10 cm), tak by powstały wianuszki.
SMAŻYMY GNIAZDKA
Olej przelewamy do garnka, tak aby sięgał do 4 cm jego wysokości i podgrzewamy do temperatury około 160-180°C. Tłuszcz nie może być ani za słabo, ani za mocno nagrzany – 1 gniazdko smażymy na próbę, by sprawdzić temperaturę oleju. Gdy próbne gniazdko nabierze złotego koloru, smażymy kolejne.
DEKORUJEMY GNIAZDKA
Czekoladęrozpuszczamy w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofaloweji przelewamy dokornetu wykonanego z papieru do pieczenia. Ostrą końcówkę kornetu odcinamy nożem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
11300,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
706,3 kcal
Tłuszcz
69,4 g
Węglowodany
18,4 g
Błonnik
5 g
Białko
5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Wegańskie brownie z fasoli
Brownie można przygotować również z czerwonej fasoli! Wypróbuj prosty i szybki przepis Kingi na wegańską wersję tego ciasta.
Grillowany pstrąg łososiowy w szynce szwarcwaldzkiej
Smakowity pstrąg przesiąknięty nutą cytrynową oraz aromatem świeżej szałwii, owinięty w delikatne plastry szynki.
Bitki wieprzowe
Bitki wieprzowe to klasyk kuchni, który znany jest i ceniony na całym świecie. Tę potrawę można przygotować na wiele różnych sposobów — duszone w sosie własnym, śmietanowym czy grzybowym. W każdej postaci smakują doskonale! Jak przyrządzić pyszne bitki wieprzowe? Sprawdź nasz przepis na to pyszne danie.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
2 sposoby na pizzę - z brokułu i kalafiora
Fitsposób na pizzę? Zrób spód z brokułu lub kalafiora! Wypróbuj przepis Kingi Paruzel!
Koszyczki z ciasta filo z kremem i owocami
Lekki deser na cieplejsze dni! Lekkie ciasto filo wypełnione kremem, dżemem i sezonowymi owocami! Pokochasz ten smak!
Chrupiące podudzia kurczaka z kolbą kukurydzy
Kurczak w towarzystwie złocistych kolb kukurydzy z masłem kolendrowym. Właśnie tak zrobisz chrupiącą, zdrową przekąskę.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Quesadillas z awokado
To pyszna wersja placka kukurydzianego w stylu meksykańskim, który idealnie nadaje się jako przekąska na imprezę.
Makowa panienka — ciasto makowe z kremem i dżemem
Makowa Panienka to wyjątkowe ciasto, które urzeka zarówno swoim wyglądem, jak i smakiem, łącząc delikatność biszkoptu z wyrazistym makiem. Jeśli szukasz przepisu, który zaskoczy Twoich gości i stanie się ozdobą świątecznego stołu, makowa panienka to doskonały wybór!
Sałatka ziemniaczano-szparagowa z majonezem i limonką
Idealny posiłek na letnie popołudnie. Lekki, świeży, a przede wszystkim pyszny!